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生物发酵法生产西安葡萄糖酸钠!
发布日期:2019-07-10

  利用生物发酵法生产西安葡萄糖酸钠!这是目前生产葡萄糖酸钙、葡萄糖酸钠以及葡萄糖酸内酯的主要生产方法,为大多数工厂所应用。

  葡萄糖酸钙的生物发酵法工艺流程如下所示:

西安葡萄糖酸钠

  工业上利用微生物的氧化作用能够将葡萄糖氧化成葡萄糖酸,黑曲霉菌种能够将葡萄糖转化成葡萄糖酸,再添加碳酸钙或氢氧化钙可以生成葡萄糖酸钙,而添加氢氧化钠则可以转化成为葡萄糖酸钠。

  一种工艺参数简介:将黑曲霉加入含有无机盐的10%葡萄糖水溶液,于30℃及中性条件下,保温发酵36~48h,可以得到98%以上的转化率。

  生物发酵法的工艺特点:

  生产比较稳定,高的转化率必须依靠优良的菌种,要求必须经常分离选育纯化优良的生产菌种,同时为了提高菌种的生产性能需要培养好一级、二级种子,因此生产菌种的好坏将直接关系到葡萄糖酸钙的质量和收得率。

  生物发酵法的生产工艺操作比较复杂,工艺繁琐,受多种条件如气候、营养盐、菌种以及原料质量的制约。

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